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Los principales aditivos que se le colocan a la leche son vitaminas, minerales y conservantes. La vitamina y minerales para dar una mejor estructura alimenticia a la misma, recordando que la leche es un producto que consumen muchas personas recién nacida o en una etapa de desarrollo. Algunos conservantes permiten que la leche no se dañen luego de pasar periodos elevados de tiempo, por ejemplo, las leches de larga duración.
La leche es uno de los alimentos más importantes para el humano, pues genera muchas vitaminas y minerales necesarios para nuestro desarrollo.
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