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Explicación:
El ceviche o cebiche es una receta originaria de Perú, consiste en pescado y otros frutos de mar cocidos o marinados en un jugo de limón o lima. El origen del Cebiche radica en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas de Sudamérica, en las zonas peruanas como Trujillo, Chiclayo, Piura y Lima.
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