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Los microorganismos beneficiosos para el ser humano son aquellos organismos microscópicos que en el organismo de una persona previenen que los microorganismos patógenos crezcan, ellos simplemente las abandonan, o algunas producen toxinas químicas para prevenir la competición del crecimiento microbiano.
Algunos microorganismos beneficiosos para el ser humano son los probioticos, que son microbios vivos que pueden incluirse en la preparación de una amplia gama de productos, incluyendo alimentos, medicamentos, y suplementos dietéticos.
Los microorganismos beneficiosos poseen por tanto el potencial de jugar dos papeles:
a) Mejoran nuestra situación nutricional ayudándonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas esenciales.b) Juegan papeles terapéuticos específicos importantesAlgunos ejemplos de microorganismos beneficiosos para la salud son:
Microorganismos Efectos beneficiosos
L.acidophilus LC1Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.
L.acidophilus NCFCO1748Reducción de actividades enzimas procancerigenas y diarrea
L.acidophilus NCFMReducción de actividades enzimas procancerigenas
L. jonsonii LA1Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y úlceras
L. rhamnosus GGInmunoestimulador, diarrea, inflamación del intestino
L. bulgaricusInmunoestimulador, absorción de lactosa.
L. caseiPromotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos
B. bifidumDiarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota
D,thermophilusInmunoestimulador, absorción de lactosa.S. boulardiiPrevención de la diarrea y tratamiento de colitis
Los microorganismos beneficiosos para la salud humana se deben tener en cuenta como elemento importante para la prevención y tratamiento terapéutico de desórdenes intestinales e infecciones en el organismo.
Con el objetivo de actualizar los conocimientos respecto a este contenido, hemos mencionado como tema principal a los probióticos, que son cultivos simples o mezclados de microorganismos que apoyan e intensifican nuestra vida y las de ellas.
Los beneficios de los alimentos probióticos es la mejora del balance de la flora intestinal, donde se encuentra la mayoría de las defensas del cuerpo, ayudando a mejorar los síntomas y reforzar el sistema inmunitario.
La utilización de Probióticos se recomienda a cualquier persona que quiera favorecer el equilibrio de la flora intestinal. En personas con tratamiento antibiótico, en ancianos, en disturbios intestinales, para mejorar la intolerancia de los nutrientes.
Actualmente los probióticos se venden en forma de píldoras o cápsulas; aunque muchos alimentos podrían ser utilizados como vehículos de los alimentos probióticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas (yogur, batidos, etc.) que han sido utilizadas como la principal vía de administración de alimentos probióticos, y las bacterias más usadas y estudiadas son bacterias lácticas, microorganismos estrechamente ligados a los productos lácteos.
CONCLUSIONES-Los microorganismos afectan a la salud humana, pero existe numerosas enfermedades que se pueden prevenir y alimentos que provocan beneficios para la salud.- Minimiza la exposición a los peligros alimentarios, lo cual significa que el riesgo será bajo con respecto a la salud.- son indispensables en nuestro organismo, pero esta claro está que no debemos tener un exceso de ellos ya que podrían convertirse en microorganismos patógenos.- Mejoran nuestra situación nutricional ayudándonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas esenciales.- actúan en la naturaleza y el hombre los utiliza para hacer más eficiente la producción.- Los microorganismos se utilizan en la producción de fármacos y el uso para la descontaminación ambiental.- constituyen una importante fuente de salud y de esta forma contribuir a una mejor calidad de vida de la población mediante estilos de vida más saludables.
Algunos microorganismos beneficiosos para el ser humano son los probioticos, que son microbios vivos que pueden incluirse en la preparación de una amplia gama de productos, incluyendo alimentos, medicamentos, y suplementos dietéticos.
Los microorganismos beneficiosos poseen por tanto el potencial de jugar dos papeles:
a) Mejoran nuestra situación nutricional ayudándonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas esenciales.b) Juegan papeles terapéuticos específicos importantesAlgunos ejemplos de microorganismos beneficiosos para la salud son:
Microorganismos Efectos beneficiosos
L.acidophilus LC1Equilibrio flora intestinal, efectos en el sistema inmunitario.
L.acidophilus NCFCO1748Reducción de actividades enzimas procancerigenas y diarrea
L.acidophilus NCFMReducción de actividades enzimas procancerigenas
L. jonsonii LA1Inmunoestimulador, tratamiento de gastritis y úlceras
L. rhamnosus GGInmunoestimulador, diarrea, inflamación del intestino
L. bulgaricusInmunoestimulador, absorción de lactosa.
L. caseiPromotor del crecimiento y de la viabilidad de prebióticos
B. bifidumDiarrea por rotavirus, equilibrio de la microbiota
D,thermophilusInmunoestimulador, absorción de lactosa.S. boulardiiPrevención de la diarrea y tratamiento de colitis
Los microorganismos beneficiosos para la salud humana se deben tener en cuenta como elemento importante para la prevención y tratamiento terapéutico de desórdenes intestinales e infecciones en el organismo.
Con el objetivo de actualizar los conocimientos respecto a este contenido, hemos mencionado como tema principal a los probióticos, que son cultivos simples o mezclados de microorganismos que apoyan e intensifican nuestra vida y las de ellas.
Los beneficios de los alimentos probióticos es la mejora del balance de la flora intestinal, donde se encuentra la mayoría de las defensas del cuerpo, ayudando a mejorar los síntomas y reforzar el sistema inmunitario.
La utilización de Probióticos se recomienda a cualquier persona que quiera favorecer el equilibrio de la flora intestinal. En personas con tratamiento antibiótico, en ancianos, en disturbios intestinales, para mejorar la intolerancia de los nutrientes.
Actualmente los probióticos se venden en forma de píldoras o cápsulas; aunque muchos alimentos podrían ser utilizados como vehículos de los alimentos probióticos: un ejemplo de ello son las leches fermentadas (yogur, batidos, etc.) que han sido utilizadas como la principal vía de administración de alimentos probióticos, y las bacterias más usadas y estudiadas son bacterias lácticas, microorganismos estrechamente ligados a los productos lácteos.
CONCLUSIONES-Los microorganismos afectan a la salud humana, pero existe numerosas enfermedades que se pueden prevenir y alimentos que provocan beneficios para la salud.- Minimiza la exposición a los peligros alimentarios, lo cual significa que el riesgo será bajo con respecto a la salud.- son indispensables en nuestro organismo, pero esta claro está que no debemos tener un exceso de ellos ya que podrían convertirse en microorganismos patógenos.- Mejoran nuestra situación nutricional ayudándonos a digerir la comida y produciendo las vitaminas esenciales.- actúan en la naturaleza y el hombre los utiliza para hacer más eficiente la producción.- Los microorganismos se utilizan en la producción de fármacos y el uso para la descontaminación ambiental.- constituyen una importante fuente de salud y de esta forma contribuir a una mejor calidad de vida de la población mediante estilos de vida más saludables.
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