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Hablamos de necesidades nutricionales cuando nos referimos a las cantidades de energía y nutrientes esenciales que cada persona requiere para mantenerse sano y no correr el riesgo de una enfermedad. Dependerá de varios factores, entre ellos la edad, el sexo, su estado físico, su actividad física, etc.
Una vez entendido estos factores, el ser humano normal necesitara de alimentos con energía como podrían ser: Proteínas, grasas y carbohidratos. Junto a esto el humano necesitara como medida básica vitaminas, minerales y agua.
Es necesario en un adulto una ingesta energética de 2.000 kcal en mujeres y 2.500 kcal en hombres para mantener una buena y saludable dieta
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