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Respuesta:
Espero que te sirva
Explicación:
1kg de yuca
2camotes medianos sancochados
1/4 zapallo loche sancochado
50 gr de linaza molida
Anís en grano
1 tapa de chancaca
Cáscara de piña , canela y pimienta chapa
Primero hay que rallar la yuca ,y luego agregar el puré de camote y zapallo , mezclamos bien y echamos anís al gusto y la linaza molida, reservamos .
Miel , primero disolver la chancaca en una olla con agua por lo menos 1/2 litro , lo dejamos reposar una hora y luego la ponemos a fuego medio agregamos , canela, pimienta chapa y la cáscara de piña , allí es donde uds puede variar pueden colocar hoja de higo, cáscara de naranja , fresas lo que deseen .luego se deja hervir por lo menos unos 15 minutos y se cuela
Luego solo hace falta poner la sartén a calentar con regular aceite e ir formando unas bolitas achatadas y con una brocheta hacerles el.huequito dorarlos y luego ponerlos en un papel absorbente para retirar el exceso de grasa y listo !