Question

de las moleculas de la figura cuales son monosacaridos

Answer 1

Los monosacáridos son los glúcidos o hidratos de carbono más sencillos. Químicamente están constituidos por una sola cadena depolialcoholes con un grupo aldehído o cetona, y por ello no pueden descomponerse mediante hidrólisis.

Son de sabor dulce, solubles en agua, y forman cristales blancos que con el calor pueden caramelizarse.

Los monosacáridos, gracias a su grupo aldehído o cetona, pueden reducir al Cu2+, propiedad que se utiliza en su reconocimiento químico; esta prueba es conocida como prueba de Felhing.

Su principal función en los organismos es energética, aunque algunos de ellos entran a formar parte de la composición de moléculas con funciones muy diferentes (en los ácidos nucleicos, ATP y otros nucleótidos,...).