Question

que ingredientes mencionados en las recetas no has reconocido de la recetas del ají de gallina y el Juanes ?​

Answer 1

Respuesta:

Ají de gallina

2 cucharadas de aceite vegetal.

Una taza de cebolla roja picada muy fina.

Una cucharada de ajo molido.

1/4 taza de pasta de ají mirasol.

1/4 taza de ají amarillo licuado sin venas ni pepas.

1 cucharada de ají panca.

2 rebanadas de pan de molde sin corteza.

Leche evaporada para remojar el pan.

Juane

4 presas de gallina

8 hojas de bijao

1 kg de arroz blanco

2 huevos duros

4 huevos

¾ de cdta. de Orégano Molido Sibarita

5 cdtas. de Palillo Amarillito Sibarita

4 cdas. de Ajo Siba

4 cdas. de aceite vegetal

3 cdas. de sal

1.5 litros de agua

2 Hojas de Laurel Sibarita

1 g de Pimienta Sibarita

¼ de cdta. de Comino Sibarita

5 hojas de sacha culantro picadas

4 aceitunas

Pabilo