Question

indaga como podemos retrasar el proceso de oxigeno de una fruta , alguien sabe

Answer 1

LO QUE DEBES HACER es no cortar la fruta hasta el momento de ser consumida, pues al cortarla entra en contacto con el oxigeno, el cual acelera el proceso de oxidación. Pero también hay otra forma y para eso necesitaras: limón, fundas o envoltorio plástico y recipientes para congelar, el procedimiento es muy sencillo, solo debes picar la fruta a tu gusto y echar en ella el jugo del limón, luego pon la fruta en el recipiente de plástico o de vidrio tápala para evitar que el oxigeno llegue a las células de la fruta y esta se oxide.