• Asignatura: Biología
  • Autor: salazarsalamancaandr
  • hace 2 años

Cuántos nutrientes tiene la carne de res Cuál es la importancia de su consumo y cuál es el efecto de su deficiencia ​

Respuestas

Respuesta dada por: kevintrot20
0

Respuesta:carne, fuente de proteínas de alto valor biológico

Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina. La carne es una excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada biodisponibilidad.

Explicación:

Respuesta dada por: dacarmona07
1

Respuesta:

Carne, fuente de proteínas de alto valor biológico

Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina. La carne es una excelente fuente natural de hierro y zinc de elevada biodisponibilidad.

El consumo de la carne y sus derivados además de placentero, es una importante fuente de proteínas, que aporta también vitaminas y minerales que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Enfermedades: la carne tiene nutrientes que el ser humano debe consumir todos los días, como la vitamina B12, que podemos encontrar en la carne de cerdo. Ésta ayuda a la formación de glóbulos rojos que evitan la aparición de enfermedades como la anemia.

Cansancio: al ser un alimento al que está acostumbrado el cuerpo humano, ya que forma parte de su dieta, podría repercutir en su energía, ya que ésta no sería la misma debido a que tiene proteínas que poseen aminoácidos esenciales que repercuten en un cuerpo fuerte.

Desnutrición: en algunos casos la carne es más que necesaria, por ejemplo en el de las mujeres embarazadas y los niños, pues las exigencias del hierro que necesitan ayudan al desarrollo tanto del bebé como de los niños; esto sin contar que también es responsable de ayudar a crear algunas estructuras del cuerpo como la piel, la sangre y los músculos.

Mala alimentación: para compensar todos los nutrientes que contiene la carne se tendrían que consumir grandes cantidades de vegetales, lo que no es benéfico para la salud, debido a que las comidas deben ser balanceadas y con las porciones adecuadas.

Descompensación: hay que tomar en cuenta que a pesar de que el cuerpo humano puede fabricar alrededor de 14 aminoácidos para el buen funcionamiento del organismo, existen otros ocho que deben obtenerse a través de la comida, especialmente de la que proviene de origen animal, tal como la lisina, una sustancia que ayuda a prevenir enfermedades.

Explicación: ESPERO TE AYUDE!!!


dacarmona07: esta en orden primero Cuántos nutrientes tiene la carne de res luego Cuál es la importancia de su consumo y lo ultimo son los efectos de su deficiencia ​
Preguntas similares