• Asignatura: Química
  • Autor: gabriel4141
  • hace 2 años

el etanoato de isopentilo responsable del olor a menta​

Respuestas

Respuesta dada por: danielestradavoxoy7e
33

Respuesta: falso

Explicación para el examen de química del carbono en moodle

Respuesta dada por: lumar173
9

El etanoato de isopentilo responsable del olor a menta - Verdadero o Falso?

La respuesta es:   FALSO

Algunos ésteres presentan olores característicos y, por esto, tienen amplio uso como  saborizantes y fragancias artificiales.

El éster que proporciona olor y sabor a menta es el salicilato de metilo, el éster metílico del acido salicílico.  El etanoato de isopentilo o acetato de isoamilo es un éster conocido como aceite de banana que puede ser obtenido en forma natural de algunas frutas o artificialmente por reacción entre alcohol isoamílico y acido acético.

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