Question

(experimento del huevo en vinagre) ¿ que cambios sufrió el huevo cambios químicos y físicos ¿¡porque?​

Answer 1

Respuesta:

Lo que le ha ocurrido al huevo al meterlo en vinagre es que, es que se produce una reacción química que disuelve la cáscara del huevo, haciendo que entre en contacto con la clara. El ácido acético del vinagre desnaturaliza parte de la cáscara, haciendo que la superficie quede gruesa y gomosa