• Asignatura: Castellano
  • Autor: nani1221
  • hace 3 años

Que alimentos se elaboran a base de maíz??


miacalerozambrano: SALUDOS! no está la opción de contestar pero la pongo aqu
miacalerozambrano: Alimentos derivados del Maíz.
Aceite de maíz.
Granos para Pozole.
Palomitas de maíz.
Harina de maíz.
Masa de maíz.
Tortillas de maíz.
Atole de maíz.
Azucar o Glucosa (de ciertos tipos de maíz dulce)
nani1221: Gracias

Respuestas

Respuesta dada por: gerfab2008
7

Respuesta:

1- Aceite de maíz

Se utiliza para cocinar y es muy económico. Este aceite se extrae del germen del grano de maíz y del pericarpio que posee abundante fibra.

2-  Harina de maíz

Producto de su molienda, la harina de maíz no contiene gluten y puede ser consumida por celíacos. Se utiliza para hacer panes de maíz, tortillas mexicanas, arepas venezolanas y polenta.

3- Palomitas de maíz

Se trata de una variedad de maíz que se infla cuando es expuesta al calor y se consume como aperitivo.

Una porción de palomitas posee solo 30 calorías, menos de la mitad de una porción de papas fritas.

4- Snacks salados

Los chips de tortilla o nachos que se encuentran en los supermercados están hechos de maíz. Existen muchas marcas comerciales. Se utilizan como snacks y son muy crujientes y sabrosos.

5- Cereal

El maíz tiene un sabor dulce y suave que lo hace ideal como cereal para los niños.

Para consumir una variedad saludable se debería revisar que no contenga grandes cantidades de azúcar.

6- Jarabe de maíz

El jarabe de maíz de alta fructosa es un endulzante artificial que se utiliza en prácticamente todos los productos procesados: helados, confitería, postres, dulces, sopas instantáneas, café instantáneo y cientos de productos más.

En este caso, no es deseable consumirlo en grandes cantidades, ya que en el proceso se degradan las propiedades naturales del maíz.

Explicación:

Espero te ayude

Psdt: Dale a la coronita :)

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