HOLA ALGUIEN ME PUEDE AYUDAR CON ESTAR TRES PREGUNTASS EN CERIO NECESITO ESTAS PREGUNTAS ME URGEN SI NO SABEN PORFAVORRRR NO CONTESTENN DEN OPORTUNIDAD A GENTE QUE TAL VEZ SEPA O ME PUEDA AYUDARR EN CERIOO AYUDENMEEE
El uso de este aparato se destinaba a los estudios de seres microscópicos con el que se lograron grandes avances a mediados del siglo XIX. Sin duda uno de los mayores avances en que la experimentación tuvo un papel relevante fue el descubrimiento de la genética que logró el monje agustino Gregor von Mendel. ¿A qué aparato nos referimos? ¿Por qué?
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- Es resultado del proceso de la manipulación de los alimentos de tal forma que se evite o ralentice su deterioro (pérdida de calidad, comestibilidad o valores nutricionales). ¿A quién nos referimos? ¿Por qué?
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- Se trata de envasar un alimento y retirar todo el aire de su interior ¿A qué conserva nos referimos? ¿Por qué?
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Respuestas
Respuesta:
1.-johan Gregor Mendel, nacido el 20 de julio de 1822 en Heinzendorf, en el antiguo Imperio austríaco (actual República Checa), es a menudo conocido como el "padre de la genética". Fue maestro, aprendiz, científico, matemático y un hombre de fe. Mendel perseveró ante circunstancias adversas y, gracias a las matemáticas, realizó, quizás, uno de los descubrimientos más importantes de la ciencia. Ssu trabajo, sin embargo, no fue valorado hasta treinta años más tarde de su publicación, cuando el término "gen" aún no era tan familiar como en la actualidad. Mendel usó un sistema simple para desarrollar un famoso experimento que explicaría cómo evolucionan los rasgos en todos lo seres vivos: el estudio de la planta del guisante.
2.-Los productos alimenticios que hoy en día llegan al consumidor, lo hacen en gran parte, tras ser sometidos a una serie de procesos de manipulación o transformación. Bien sea para consumo inmediato, bien para su conservación posterior, el objetivo de estos procesos es diverso: la obtención de alimentos seguros, la obtención de alimentos nutricionalmente adecuados o cubrir las expectativas organolépticas de sabor, aroma, apariencia o calidad. Cada una de estas propiedades pueden ser afectadas de distinta forma en función del tipo de proceso, durabilidad del proceso o tipo de alimento procesado. Atendiendo a las características nutricionales de un producto (proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales) es importante conocer el impacto nutricional que cada proceso puede ocasionar con el fin de obtener productos de óptima calidad.
3.-El envasado al vacío es uno de los sistemas más comunes en el embalaje de alimentos. Al retirar el aire del interior de un envase y reducir el oxígeno -primer factor de la oxidación y putrefacción de alimentos-, se amplía el periodo de caducidad del alimento que contiene y, por lo tanto, aumenta su vida útil.
Explicación:
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