Asignatura: Historia
Autor: anagorgar2007
hace 3 años

ayuda gente, necesito saber las diferencias y semejanzas entre la harina sin glúten y la harina con glúten LES DOY 15 PUNTOTES :)

Respuestas

Respuesta dada por: huizacheperezadriana

Respuesta:

holis holis holis holis holis holis holis

Respuesta dada por: titi527

Respuesta:

Las harinas de trigo son las harinas que más gluten tienen. Contra más gluten tengan, mas consistente será el resultado, mas duro, mas tipo pan. Según la cantidad de gluten, las podemos clasificar en varios tipos principales: Integral, leudante, pastelería, panadería y todo uso. Voy a hablar de las cuatro últimas.

anagorgar2007: GRACIAAAS, besitos xd

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