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El Catabolismo es parte del proceso metabólico e inverso al anabolismo que permite desintegrar moléculas complejas a moléculas más sencillas y se encarga también de almacenar la energía química desprendida en forma de enlaces de alta energía en moléculas de adenosín trifosfato (ADP).
Estas reacciones catabólicas son mayormente reacciones de reducción-oxidación.
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