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Las Aves pueden poner Huevos, ya sea de forma SEXUAL o sin intervención del macho. La gallina pone huevos independientemente de que éstos sean fecundados por un gallo. Cada 25 horas, el óvulo, que es la yema, se desprende del ovario y en su caminar al exterior a través del oviducto va rodeándose de envolturas (clara y cáscara) especialmente diseñadas para su protección, no siendo necesario la participación de los espermatozoides. Si el óvulo es fecundado nacerá un polluelo y si no lo es, se formará solamente el huevo con clara, yema y cáscara.
En el caso que sea de forma Sexual, el macho introduce su cloaca en la cloaca de la hembra y elimina la gameta masculina para que ésta llegue al ovario y fecunde al óvulo. El aparato genital masculino consta de dos glándulas genitales (los testículos) que eliminan los espermatozoides por los conductos deferentes que desembocan en la cloaca. El aparato genital femenino consta de una sola glándula genital (el ovario) y de un solo oviducto. El ovario y el oviducto del lado derecho se atrofian. El oviducto desemboca en la cloaca. Por una extremidad ensanchada llamada Pabellón recibe los óvulos del ovario. En su trayecto por el oviducto, el óvulo es fecundado, transformándose en huevo o cigota. Recibe luego la secreción de glándulas, situadas en las paredes del oviducto. Esas glándulas segregan:
a) La Albúmina o Clara
b) Una sustancia que se condensa y le forma al huevo propiamente dicho o Yema y a la clara, una membrana de envoltura: la membrana coclear.
c) Una sustancia rica en sales calcáreas que se solidifica y forma la Cáscara.
Queda así formado el huevo, cuyas partes son:
a) La Cáscara: Es porosa y permite la penetración del O2 y la eliminación de CO2.
b) La Membrana Coclear formada por dos hojas, tapiza interiormente la cáscara y en la extremidad más ancha del huevo, las hojas se separan y limitan un espacio llamado Cámara de Aire. Esta cámara contiene gases, que regulan la presión interior.
c) La Albúmina presenta dos espesamientos llamados Chalazas o Calazas que mantienen a la yema en el centro del huevo.
d) La yema, de color amarillo, presenta una zona de coloración más clara. La parte más clara corresponde al Protoplasma germinativo, que se dividirá originando las células, que formarán el embrión. La parte más amarilla contiene sustancias alimenticias denominadas Vitelo de las que se nutrirá el embrión. A pocos días de comenzado el desarrollo embrionario se originan los anexos del embrión: el Amnios y el Alantoides. El amnios es una membrana que envuelve totalmente al embrión y forma una bolsa que en su interior contiene el líquido amniótico. El Alantoides es una pequeña vesícula en la que el embrión vierte sus productos de desecho. En el caso de la paloma, ésta realiza dos posturas por año, a razón de dos huevos por postura. Para que en los huevos se desarrolle el embrión, éstos deben ser Incubados. Las palomas macho y hembra, indistintamente, se colocan sobre los huevos y los abrigan. La temperatura necesaria para la incubación es de unos 40º y el período de incubación dura 14 días. Los pichones deben permanecer en el nido hasta que empluman.
En el caso que sea de forma Sexual, el macho introduce su cloaca en la cloaca de la hembra y elimina la gameta masculina para que ésta llegue al ovario y fecunde al óvulo. El aparato genital masculino consta de dos glándulas genitales (los testículos) que eliminan los espermatozoides por los conductos deferentes que desembocan en la cloaca. El aparato genital femenino consta de una sola glándula genital (el ovario) y de un solo oviducto. El ovario y el oviducto del lado derecho se atrofian. El oviducto desemboca en la cloaca. Por una extremidad ensanchada llamada Pabellón recibe los óvulos del ovario. En su trayecto por el oviducto, el óvulo es fecundado, transformándose en huevo o cigota. Recibe luego la secreción de glándulas, situadas en las paredes del oviducto. Esas glándulas segregan:
a) La Albúmina o Clara
b) Una sustancia que se condensa y le forma al huevo propiamente dicho o Yema y a la clara, una membrana de envoltura: la membrana coclear.
c) Una sustancia rica en sales calcáreas que se solidifica y forma la Cáscara.
Queda así formado el huevo, cuyas partes son:
a) La Cáscara: Es porosa y permite la penetración del O2 y la eliminación de CO2.
b) La Membrana Coclear formada por dos hojas, tapiza interiormente la cáscara y en la extremidad más ancha del huevo, las hojas se separan y limitan un espacio llamado Cámara de Aire. Esta cámara contiene gases, que regulan la presión interior.
c) La Albúmina presenta dos espesamientos llamados Chalazas o Calazas que mantienen a la yema en el centro del huevo.
d) La yema, de color amarillo, presenta una zona de coloración más clara. La parte más clara corresponde al Protoplasma germinativo, que se dividirá originando las células, que formarán el embrión. La parte más amarilla contiene sustancias alimenticias denominadas Vitelo de las que se nutrirá el embrión. A pocos días de comenzado el desarrollo embrionario se originan los anexos del embrión: el Amnios y el Alantoides. El amnios es una membrana que envuelve totalmente al embrión y forma una bolsa que en su interior contiene el líquido amniótico. El Alantoides es una pequeña vesícula en la que el embrión vierte sus productos de desecho. En el caso de la paloma, ésta realiza dos posturas por año, a razón de dos huevos por postura. Para que en los huevos se desarrolle el embrión, éstos deben ser Incubados. Las palomas macho y hembra, indistintamente, se colocan sobre los huevos y los abrigan. La temperatura necesaria para la incubación es de unos 40º y el período de incubación dura 14 días. Los pichones deben permanecer en el nido hasta que empluman.
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La fecundación de las aves es interna.
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