describir un platillo autoctono colocar los ingredientes y como se prepara
Respuestas
Respuesta:
Se puede ver que en la mayoría de los casos el plato nacional contiene ingredientes fácilmente elaborados o cultivados en la región, o a lo sumo con ingredientes con los que se sienten identificados los habitantes de estas naciones. Se emplea frecuentemente como un cliché de una cultura o pueblo
INGREDIENTES
Pozole Rojo
Si estás buscando la receta de como hacer pozole rojo, esta famosa y deliciosa sopa llamada pozole rojo… ¡llegaste al lugar correcto! Si has probado esta sopa entonces ya sabes que es una platillo mexicano con mucho sabor y, sobretodo, muy nutritivo. Te sorprenderas de lo sencillo que es hacerlo!
Pozole Rojo
Plato con Pozole Rojo
En México es usual comer esta sopa por las noches, y es clásica en las fiestas patrias o durante las frías noches de invierno; aunque algunas familias también preparan este delicioso platillo durante las celebraciones de fin de año.
El pozole original se prepara con maíz cacahuazintle seco y con parte de la cabeza del puerco. El maíz seco agrega un sabor incomparable a esta sopa, pero hoy en día es más común que se use como sustituto el maíz que se vende en lata, por la conveniencia de que ya está cocido.
Si estás buscando la receta de como hacer pozole rojo, esta famosa y deliciosa sopa llamada pozole rojo… ¡llegaste al lugar correcto! Si has probado esta sopa entonces ya sabes que es una platillo mexicano con mucho sabor y, sobretodo, muy nutritivo. Te sorprenderas de lo sencillo que es hacerlo!
Plato con Pozole Rojo
En México es usual comer esta sopa por las noches, y es clásica en las fiestas patrias o durante las frías noches de invierno; aunque algunas familias también preparan este delicioso platillo durante las celebraciones de fin de año.
El pozole original se prepara con maíz cacahuazintle seco y con parte de la cabeza del puerco. El maíz seco agrega un sabor incomparable a esta sopa, pero hoy en día es más común que se use como sustituto el maíz que se vende en lata, por la conveniencia de que ya está cocido.
Pozole rojo receta - Una de las mejores recetas de Pozole rojo en el internet
En esta receta usaremos maíz de lata y carne de puerco y costilla, porque en algunas partes es muy difícil encontrar maíz seco y carne de cabeza de puerco. Aunque esta receta es para el pozole rojo, en México también se cocina el pozole verde y el blanco.
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Si estás buscando la receta de como hacer pozole rojo, esta famosa y deliciosa sopa llamada pozole rojo… ¡llegaste al lugar correcto! Si has probado esta sopa entonces ya sabes que es una platillo mexicano con mucho sabor y, sobretodo, muy nutritivo. Te sorprenderas de lo sencillo que es hacerlo!
Si no comes carne de puerco puedes utilizar pollo, si así gustas, o pavo (guajolote), y sabe riquísimo. Prueba la receta, así si alguién te pregunta si ya sabes cómo hacer Pozole, ya les puedes decir que sí!
Esta receta rinde para 6 porciones generosas (y quizás tengas sobrantes para un rico recalentado).
COMO SE PREPARA
En una olla con el agua coloca la cebolla, el ajo, la sal, la carne y las costillas y coloca a hervir
Retira la espuma y la grasa mientras se cocina la carne
Cuando la carne este lista retírala del caldo, retira del caldo la grasa, los huesos de las costillas, la cebolla y el ajo.
Agrega todos los ingredientes a tu licuadora y licualos hasta obtener una salsa suave.
Luego calienta el aceite en la sartén; agrega la salsa, y sal al gusto.
Agrega la salsa al caldo, deja hervir y añada la carne. Después de 10 minutos, agrega el maíz y sazona con sal y pimienta.
Sirva tu pozole rojo en un plato pozolero y coloca la guarnición a un lado.
Explicación: