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La lactasa sirve para metabolizar la lactosa.
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8
La lactasa es una enzima que actua en la hidrolisis de la lactosa.
La lactosa corresponde a un tipo de enzima que es producida por nuestro intestino delgado y tiene como principal función la conversión de la sacarosa, los disacáridos en componentes como glucosa y galactosa.
La lactasa es producida en el borde de cepillo de las células que recubren las distintas vellosidades intestinales.
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