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Explicación:
CREMA DE LECHE
INGREDIENTES :
1 taza de leche entera
200 gramos de mantequilla
1 cucharita de estevia (opcional)
PREPARACIÓN :
Poner la estevia solo para ensalzar la crema opcional
2:calentar la leche y poner la mantequilla para que se funda junto con la leche (NO DEJES DE REMOVER) y sobre todo jo dejes que hierba deja cocer por 5 minutos y no agregar nada solo lo mantequilla .
3: Debido a la gran cantidad de materia grasa, verás que queda ligeramente cremosa y esa es la idea. Cuando termines con la cocción, deposita la crema de leche casera en un vaso licuador o un batidor de mano si lo prefieres.
4: Bate la crema de leche durante aproximadamente 3 minutos y, cuando ya esté lista, viértela en un tarro de cristal. Para que te dure más, tapa la crema de forma hermética. Déjala en la nevera durante 5 horas o toda una noche; al día siguiente estará lista para utilizar en las recetas que desees. Puedes añadir una pequeña cucharadita de estevia o azúcar cuando la saques de la nevera.
espero te ayude :v