CACAO Y CAFE INFORMACION
Respuestas
¿Que es el cacao?
El cacao es un árbol procedente de América que produce un fruto del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el chocolate. Su uso se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para fines nutricionales como médicos.
¿Que es el cafe?
El café, cuenta su definición, es el nombre de la semilla del cafeto, un árbol que crece naturalmente en territorio etíope y que pertenece al grupo de las Rubiáceas. ... Por extensión del término, se conoce como café a la bebida que se elabora mediante la infusión de esta semilla tostada y molida.
¿Que diferencia hay entre estos?
Ambos poseen una gran complejidad de aromas y sabores. Un buen café tiende hacia la acidez, y por su parte el cacao tiene los más deliciosos sabores amargos que hay en la naturaleza. Juntos, nos dan una fiesta de sabor para el paladar