Question

como se encuentra el hierro en los cereales, en las lentejas y en las espinacas?

Answer 1

El hierro hem se encuentra en las carnes rojas, hígado, vísceras, morcilla, pollo, pescado.

El hierro no hem se encuentra en alimentos de origen vegetal como leguminosas, cereales, verduras y nueces. El hierro no hem también constituye el 60% del hierro presente en los alimentos cárnicos.