Respuestas
Respuesta:
El color, el olor, la densidad, la temperatura.
Explicación:
La percepción sensorial se lleva a cabo por medio de impulsos eléctricos, que son trasmitidos desde el punto de percepción del estimulo hasta un área central nerviosa. Posteriormente el impulso es enviado al cerebro donde la sensación es correlacionada y definida.
La vista comprueba la apariencia, la forma, el tamaño, la densidad, el deterioro físico y el color, principalmente.
El olfato se estimula ante las sustancias volátiles (aromáticas), que se perciben cuando se transmiten por el aire. Los elementos primarios de los olores son la intensidad, tipo y variedad.
El olfato nos ayuda a distinguir si algún alimento está descompuesto. Una persona común capta alrededor de 200 olores diferentes, mientras que un gastrónomo es capaz de detectar más de 5000.
El gusto se percibe básicamente por la boca, específicamente en las papilas gustativas de la lengua. La lengua es capaz de detectar cuatro gustos básicos. Lo que se percibe como sabor en realidad es la combinación de olor gusto y textura.