Question

porque percibimos la fragancia de un perfuma al destapar la tapa

Answer 1

Porque la fragancia se escapa en forma de gas. Siempre que hay un gas y no lo vemos, lo podemos identificar por su olor. Aunque hay gases que no tienen olor y los percibimos por el burbujeo que producen en un líquido, por la efervescencia (el CO2 que se produce al agregar una alka-seltzer en agua)