Respuestas
Respuesta:
espero te ayude
Explicación:
Este fenómeno se produce porque contienen enzimas o moléculas que, cuando entran en contacto con el aire, ayudan a descomponer el alimento, transformando los componentes o moléculas del alimento en otros, lo cual cambia el sabor del alimento original (lo que comúnmente llamamos “rancio”)
Respuesta:
¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
La explicación del por qué cada vez se oscurece más, se encuentra en el mayor contacto del alimento con el oxígeno del aire y la humedad a medida que pasa el tiempo.
El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?
EJEMPLO DE RESPUESTA:
El área que se oscurece del alimento constituye un efecto
Explicación:
si te sirve dame corinita pa :3 si no deja tu like