• Asignatura: Biología
  • Autor: zavaletahernandezmar
  • hace 3 años
< >

¿Por qué a un trozo de aguacate que se recubre con limón permanece fresco, mientras
que otro que no se le agrega limón se oscurece?​

Respuestas

Respuesta dada por: biancagauna85
5

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.6

Preguntas similares
Ciencias Sociales
hace 2 años
la libertad es un valor?​
Biología
hace 2 años
Cuales son las Células que combaten el tétanos ?
Educ. Fisica
hace 2 años
Cuáles son los diferentes géneros del teatro y cuáles son sus significados​
Historia
hace 5 años
Bomba tipica sobre el gallo pinto​
Historia
hace 5 años
Proponga tres soluciones que debería desempañar la Organización de las Naciones Unidas (ONU), al presentarse un conflicto en algún país del mundo.
Matemáticas
hace 5 años
Jaime ha construido una sala en su nueva casa, la cual tiene una superficie total de 22.09 metros cuadrados, si se sabe que dicha sala es de forma cuadrada; ¿Cuántos metros mide por lado? ​
Matemáticas
hace 7 años
como son los angulos opuestos esto cumple para otros cuadrilateros cuales
Matemáticas
hace 7 años
Ayuda por fisss necesito esto
Arte
hace 7 años
¿Por qué es tan importante para el tearo europeo su Odín teatro?