tipo de biotecnología aplicada a los procesos industriales como la fabricación de yogur. a_blanca. b_Azul. c_Roja
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En procesos como la producción de cerveza, vino, queso y yogurt implican el uso de bacterias o levaduras con el fin de convertir un producto natural como leche o jugo de uvas, en un producto de fermentación más apetecible como el yogurt o el vino Tradicionalmente la biotecnología tiene muchas aplicaciones.
C roja
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