Uuyil.CUIT
20 punto
1) ¿Cual de los siguientes
casos es contaminación
cruzada? *
a. Huevos sucios con heces de la
gallina.
b. Un manipulador permite el
contacto de un alimento crudo con
uno cocido, dejándolos juntos o por
medio de utensilios de cocina.
c. Una persona estornuda o tose tose sobre la comida
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yo quiero pintos gracias123355
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