Question

por cuales componentes esta compuesto el chocolate ​

Answer 1

Respuesta:

Según National Geographic, el chocolate blanco por lo general contiene 20% de manteca de cacao, 14% de solidos lácteos, 3.5% de grasa láctea y aproximadamente 55% de azúcar u otros edulcorantes. Esto significa que en la elaboración de este producto, no se utiliza cacao puro.

Explicación:

Espero te ayude :)

Answer 2

El chocolate negro es el que posee mayor cantidad de cacao, aproximadamente mayor del 35%, es decir lo que queda después de que la manteca de cacao sea extraída de los granos de cacao. Los sólidos poseen una sustancia llamada teobromina que es tóxica para los perros y gatos, y la feniletilamina que está relacionada con la sensación de placer y felicidad que produce al comer chocolate.