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La estructura del coronavirus es esférica de 100-160 nm de diámetro, envuelta en una bicapa lipídica contentiva de ARN monocatenario.
El genoma del virus SARS-CoV-2 codifica 4 proteínas estructurales: la proteína S, la proteína E, la proteína M y la proteína N.
La proteína N es la que se encuentra en el interior del virión asociada al RNA viral, y las otras tres proteínas están asociadas a la envuelta viral.
La proteína S forma estructuras (alelos) que sobresalen de la envuelta del viruses Es la proteína determinante del tropismo del virus porque contiene el dominio de unión al receptor de las células que infecta.
Las medidas de bioseguridad aunque van dirigidas a disolver las proteínas E, M y N que conforman las membranas envolventes, en realidad la acción va dirigida contra la proteína S que tiene la actividad de fusión de la membrana viral con la celular y de esta manera permite liberar el genoma viral en el interior de la célula que va a infectar.