Actividad 2: Describe CUÁL ES EL PROCESO QUE SE SIGUE
PARA ELABORAR TORTILLAS USANDO UNA MÁQUINA
TORTILLADORA.
PROCESO:
Respuestas
Respuesta:
Mezcla de los ingredientes en la máquina mezcladora. Se crea la masa de la tortilla.
Traslado de la masa a la tortilladora para obtener la forma de la tortilla. Escogemos el diámetro de la tortilla en función de las necesidades de producción.
Se hornean suavemente.
Un vez horneadas, las tortillas pasan por la cinta enfriadora.
Se cuentan las tortillas y se apilan en 8 o 20 unidades según el empaquetado.
Se envasan en paquetes y se marca lote y fecha de caducidad.
Procedemos al encajado y colocación en palets.
Ya están listas para la distribución a Restaurantes, Centrales de Compras y Supermercados como Eroski, Consum, Caprabo, Hipercor, El Corte Inglés y también a tiendas étnicas, de alimentación Gourmet, saludable y dietéticas. Conoce qué puntos de venta hay cerca de ti con nuestro Mapa.