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La unidad estructural de las proteínas son los aminoácidos de los cuales alrededor de 20 son los que realmente participan en su constitución.
Estas estructuras moleculares tienen , al menos un grupo carboxílico y un grupo a-amino.
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la estructura de las proteinas se refiere a la secuencia de aminoacidos es decir la combinacion lineal de los aminoacidos mediante un tipo de enlace covalente el enlace peptico se puede decir por tanto q la estructura de las proteinas no es mas que el orden de aminoacidos que lo conforman
espero q te ayudr
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