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La energía se define como la capacidad para realizar trabajo. En el estudio de la nutrición, se refiere a la forma en la que el cuerpo utiliza la energía encerrada en las uniones químicas dentro de los alimentos.
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espero te sirva
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La energía alimentaria es la energía química que los animales (incluidos los humanos) derivan de los alimentos a través del proceso de respiración celula
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