algunas bacterias se usan de producción de yogur verdadero o falso...
belen2008oziozi:
verdadero
Verdadero
El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.
El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.
gracias
Respuestas
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
verdadero
Explicación:
lo leí en un libro de biología
gracias
:)
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
falso
Explicación:
me das una corona
perdon es falso
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