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Respuesta:
Deglución es un término con origen en el latín deglutĭo. La deglución es el paso de los alimentos u otras sustancias desde la boca hacia el estómago, este proceso de ingestión de alimento comienza en la boca donde los alimentos son masticados por los dientes, amasados por la lengua y humedecidos por la saliva, toman forma de una masa de consistencia pastosa llamada bolo alimenticio, una vez que se forma, la lengua ayuda a succionar el bolo alimenticio hacia atrás para que ingrese a la faringe, de esta manera el bolo alimenticio continúa su camino mediante la faringe hasta llegar al esófago. La acción de deglutir implica la intervención de diversos músculos que actúan de manera integrada. 1
Además la deglución es uno de los actos instintivos del ser humano al nacer. En este mecanismo complejo intervienen coordinadamente estructuras de distintos sistemas como el sistema digestivo, el sistema respiratorio y el sistema neurológico, entre otros
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