• Asignatura: Química
  • Autor: katherinecardona39
  • hace 3 años
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La cocción de alimentos es un cambio físico o químico? Porqué? ​

Respuestas

Respuesta dada por: ibarramaia68
3

Respuesta:

La cocción de un alimento es un cambio físico y químico, ya que se presentan lo siguiente: Cambia el color, olor, consistencia y sabor de los alimentos (cambios físicos) Varía el volumen y peso del alimento (cambio físico)

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