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Las mezclas heterogéneas son mezclas con una composición no uniforme. Las partes de una composición heterogénea pueden ser separadas mecánicamente unas de otras. Algunos ejemplos incluyen a las ensaladas, arena, sal mezclada con arena, y el suelo.
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A diferencia de las mezclas homogéneas, en las mezclas heterogéneas es muy sencillo identificar, incluso a simple vista, cuáles son los distintos componentes que las conforman. Esto hace que, a la vez, sea mucho más sencillo poder separar estas mezclas. Por ejemplo: agua y aceite / agua y arena.
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Heterogeneas se pueden ver sus fases y/ componentes:
tierra y agua
ensalada
sopa de pasta
aceite y vinagre
medicinas infantiles (suspensiones)
refresco con gas
gis disuelto en agua
arena con agua
aceite y refresco
aderezo de ensalada
Homogeneas , no se distingen a simple vista sus componetes.
Agua con azucar
agua de mar
aire
refresco sin gas
sopa de verduras licuada
vinagre
vino
detergentes liquidos
cafe americano
te
bronce
oro de 18 K.