Question

Porq son importantes los taninos? ​

Answer 1

Respuesta:

Los taninos determinan características sensoriales tan importantes como amargor, astringencia y la estabilidad del color. En este artículo se abordan aspectos de su clasificación, efectos sensoriales y evolución en la uva y el vino.

Explicación:

espero ayude

Answer 2

Respuesta:

   Aportan un efecto cardiosaludable.

   Combate la gastroenteritis y la diarrea gracias a sus compuestos fenólicos que aportan propiedades astringentes y antiinflamatorias.

   Tienen una gran poder antioxidante que reducen el riesgo de padecer enfermedades degenerativas y frenar el envejecimiento.

Explicación: