Question

¿Por qué se afirma que el avance en el conocimiento de la química de los alimentos permitió,
a su vez, el desarrollo de la adulteración de los mismos? ¿A qué se debe esto?​

Answer 1

Respuesta:

Conocer los cambios químicos (o reacciones químicas) que ocurren en la materia es muy importante porque muchos de estos cambios que están presentes a nuestro alrededor, son indispensables para la supervivencia y además, son importantes en el desarrollo de las actividades humanas.