• Asignatura: Química
  • Autor: 222lili
  • hace 3 años
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porque se oscurece la papa si lo dejas en un recipiente con aceite?

Respuestas

Respuesta dada por: catalinamancilla5
2

Respuesta:

El oscurecimiento se debe a la oxidación de ciertas sustancias que contienen los vegetales, como los fenoles, que se transforman en otros compuestos

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