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¿como afecta la acidez a las verduras? ​

Respuestas

Respuesta dada por: cristinaisabel0300
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Respuesta: La acidez es un parámetro importante para los alimentos. No solo afecta al sabor del alimento de que se trate, sino que influye en la capacidad de proliferación de los microorganismos, como las bacterias y los hongos.

Explicación: espero ayuda me puedes dar corona

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