alimentos ricos en proteínas animales?
lácteos con proteínas?
las grasas ?
cuáles son las principales grasas ?
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Respuestas
Alimentos con proteínas de origen animal
Huevo: es una buena fuente de proteínas debido a que contiene la albúmina, de excelente calidad, ya que incluye una elevada cantidad de aminoácidos esenciales.
Pescados (salmón, arenque, atún, bacalao, trucha…).
Leche.
Derivados lácteos, queso o yogur.
De los lácteos, el queso parmesano es el que más proteínas contiene. Las proteínas del huevo se encuentran fundamentalmente en la clara en una cantidad que ronda los 6 gramos por unidad. En cuanto a los frutos secos, el cacahuete es el más rico en proteínas, con 24 g por cada 100. Le sigue el pistacho, con 19 gramos.
Las grasas no saturadas son grasas “buenas” que se encuentran principalmente en las verduras, frutos secos, semillas y pescado. A temperatura ambiente, estas grasas son líquidas, no sólidas. Hay dos categorías grandes de grasas buenas: grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.3 oct. 2019He aquí los tres principales tipos de grasas:
Grasas insaturadas: se encuentran en el pescado y en los alimentos de origen vegetal. ...
Grasas saturadas: estas grasas se encuentran en la carne y otros productos de origen animal, como la mantequilla y el queso. ...
Grasas trans: estas grasas se encuentran en la margarina.