comidas de los huetares
ALESSANDR00:
broooo me das coronita porfas...
Su principal actividad económica consistía en la siembra de tubérculos, como la yuca, y de la palma de pejibaye. De esta última procesaban la chicha, con la cual se embriagaban en las ceremonias religiosas y de cuyo tronco fabricaban los arcos y las flechas.
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Las hojas de estococa las sudan en un fogón y las comen con tortillas de maíz. Otra receta es cocinar el huevo sobre una hoja de plátano para que no tenga grasa. Saborean comer en gallo hecho con manteca el picadillo del fruto de la estococa (totoco) es lo que comen y beben a diario en algunos hogares.
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