Question

composicion quimica de la leche condensada

Answer 1

Respuesta:

Los componentes orgánicos (glúcidos, lípidos, proteínas, vitaminas), y los componentes minerales (Ca, Na, K, Mg, Cl). La leche contiene diferentes grupos de nutrientes. Las sustancias orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas) están presentes en cantidades más o menos iguales y constituyen la principal fuente de energía

Explicación:

Los componentes nutricionales de la leche son los siguientes:

Proteínas. Contiene diferentes tipos de proteínas, la más importante y exclusiva de la leche es la caseína, encargada de facilitar la absorción del calcio en el organismo.

Lactosa. ...

Agua. ...

Grasas. ...

Vitaminas. ...

Minerales. ...

Entera. ...

Deslactosada.