Question

¿que significa el sabor agrio de la leche?​

Answer 1

Respuesta:

Eso sucede cuando la leche está cruda, ya que la leche antes de pasar por su proceso de limpieza, tiene unas pequeñas bacterias que se alimentan de ella convirtiendo la lactosa en ácido láctico agriando un poco el sabor de la leche, cuando la leche ya pasa por su proceso de limpieza o pasteurización, las bacterias son destruidas junto con otros organismos patógenos o aveces es por que ya caducó.

¡Espero te ayude! :3