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Platos
Ceebu jen, o thiéboudienne, pescado marinado, el plato nacional del Senegal.
Yassa, pollo o pescado servido con cebollas y ajo, mostaza y salsa de limón.
Maafe, pollo o cordero, ternera con vegetales en una salsa de cacahuetes.
bassi-salaté, un couscous local.
chura-gerté, sopa dulce de leche y arroz.
Explicación:
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