Question

SI UNA PALTA, PAPA O PLÁTANO COMIENZA A OSCURECERSE
2. ¿por qué no deberíamos desecharlos?
3. ¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?
4. ¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica.

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Answer 1

2. ¿por qué no deberíamos desecharlos?

aunque no ese seguro que el sabor y la apariencia sea de tu agrado, si se puede comer un arruga oxidada; sin embargo, sus beneficios para la salud son menores y dependerán del grado de oxidación que tenga el alimento ala hora de ser consumido

3. ¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?

yo creo que tienes que desechar un palta o un plátano cuando estén podridos o cuando el grado de oxidación es muy alto .

4. ¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica.

yo creo que se oscurece rápido un alimento crudo que un alimento cocido, por que creo que al cocinarse, muchas o todas las enzimas que son las responsables de la oxidación desaparecen.