SI UNA PALTA, PAPA O PLÁTANO COMIENZA A OSCURECERSE
2. ¿por qué no deberíamos desecharlos?
3. ¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?
4. ¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica.
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porque si bien es cierto, disminuye el contenido nutricional (por ejemplo, vitaminas), son perfectamente comestibles siempre y cuando el tiempo de oxidación no sea excesivo.
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