¿Cuales son las características productivas de la raza Normando?
¿Se destaca por cantidad de litros o sólidos en leche?
Respuestas
Respuesta:
1-
La raza de ganado normando es una raza lechera a aptitud doble, les permite a los ganaderos producir una leche de calidad, con un nivel alto en proteínas (la tasa proteica la más elevada de las razas lecheras en Francia), así como una carne reconocida para su sabor y su pasta verde.
Explicación:
1-Leche de vaca normando
R- grasa de 4.3 y proteína de 3.4 que alcanza.
2- Leche de vaca simmental
R-la evaluación hecha de calidad de la leche arroja 3.4 en proteína y 3.9 en grasa.
3-Leche de vaca holstein
R-La vacas holstein pueden alcanzar pesos de 600 kilos, lo que las mantiene con fuerza para producir leche con un contenido grado de 3.70 y proteico de 3.15.
4-Leche de búfala
R-la leche aporta 7.8 de grasa, 4.18 en proteína y 10.38 en sólidos no grasos.