Question

cuantos minerales hay

Answer 1

HIERRO FUENTES: Hígado, fríjoles, carnes y vegetales verdes. FUNCIONES: Componente vital en la formación de glóbulos rojos. DEFICIENCIA: Anemia y menor resistencia a las infecciones. 
CALCIO: FUENTES: Comino, lácteos, yema de huevo, mariscos, brócoli y salmón. FUNCIONES: Es el mineral más abundante en el cuerpo, forma más del 90% de la materia dura de los huesos y dientes, por lo que es básico para la formación y mantenimiento de éstos. DEFICIENCIA: Desmineralización ósea y en adultos causa osteoporosis. 
FÓSFORO: FUENTES: Sésamo, ajo en polvo, ciboulette, comino, carnes, lácteos y nueces. FUNCIONES: Formación de huesos y dientes. DEFICIENCIA: Desmineralización ósea. 
POTASIO: FUENTES: Ciboulette, ajo en polvo, pimienta, banana, canela, perejil, papa con cáscara, melón y durazno. FUNCIONES: Regula el balance (con el sodio) de los líquidos consumidos y eliminados, ayuda en la contracción muscular y en el mantenimiento del ritmo cardíaco. DEFICIENCIA: Debilidad muscular, fatiga, confusión mental, calambres, parálisis de los músculos y, en condiciones severas, infarto. 
SODIO: FUENTES: Sal de mesa, queso, pan y embutidos. FUNCIONES: Regulación de los líquidos consumidos y eliminados, y contracción muscular. DEFICIENCIA: En personas sanas sin patologías específicas es raro encontrar deficiencias. 
MAGNESIO FUENTES: Leche, nueces, cereales, carnes, hígado, pescado, leguminosas y ostras. FUNCIONES: Fortalece huesos y dientes, mejora o previene las arritmias cardíacas, es esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos y para la contracción muscular y ayuda a regular la temperatura corporal. DEFICIENCIA: Su déficit puede causar retardo en el crecimiento, infantilismo sexual, falta de concentración y caída del cabello. 
MANGANESO FUENTES: Nueces, té y cereales. FUNCIONES: Participa en la estructura ósea y en el funcionamiento del sistema nervioso central. DEFICIENCIA: No ocurre. 
ZINC FUENTES: Carnes, mariscos, hígado, lácteo. FUNCIONES: Participa en todos los procesos de crecimiento, maduración sexual, cicatrización y estimula el apetito. DEFICIENCIA: Retardo en el crecimiento, infantilismo sexual, falta de concentración y caída del cabello. 
YODO FUENTES: Sal yodada, pescados y mariscos. FUNCIONES: Funcionamiento de las tiroides. DEFICIENCIA: Hipotiroidismo (bocio). 
MOLIBDENO FUENTES: Lácteos, vísceras, cereales y leguminosas. FUNCIONES: Es cofactor de los procesos enzimáticos del organismo. DEFICIENCIA: Alteración en el metabolismo del ácido úrico. 
COBRE FUENTES: Hígado, carne, ostras, nueces, pescado y leguminosas. FUNCIONES: Ayuda en la formación del pigmento que da la coloración al pelo y piel, es necesario para el funcionamiento del sistema nervioso central. DEFICIENCIA: Hipertrofia cardíaca, anemia, defectos en el metabolismo del colágeno y la elastina, que pueden causar rompimiento de los vasos sanguíneos (por ejemplo, de la aorta). 
CROMO FUENTES: Brócoli, leche, cereales, nueces y aceite de maíz. FUNCIONES: Está presente en toda la materia orgánica y mantiene el metabolismo normal de la glucosa, ya que actúa como cofactor de la insulina. DEFICIENCIA: Enfermedad cardiovascular. 
SELENIO FUENTES: Verduras, carnes, mariscos, vísceras y cebolla. FUNCIONES: Puede ser esencial en la actividad de la vitamina E. DEFICIENCIA: Puede ocasionar miocardiopatías y artritis. 
SILICIO FUENTES: Granos (lentejas, garbanzos, fríjoles) y cereales. FUNCIONES: Forma parte del colágeno (cartílagos y tendones) y contribuye a la calcificación y mineralización de los huesos. DEFICIENCIA: No hay estudios en seres humanos que indiquen deficiencias. 
VANADIO FUENTES: perejil, mariscos, champiñones y pimienta. FUNCIONES: Participa en el metabolismo de la glucosa y los lípidos (grasas), y en la formación de huesos y dientes.DEFICIENCIA: No hay estudios en seres humanos que indiquen deficiencias.

Answer 2

HIERRO 
FUENTES: Hígado, fríjoles, carnes y vegetales verdes. 
FUNCIONES: Componente vital en la formación de glóbulos rojos. 
DEFICIENCIA: Anemia y menor resistencia a las infecciones. 

CALCIO: 
FUENTES: Comino, lácteos, yema de huevo, mariscos, brócoli y salmón. 
FUNCIONES: Es el mineral más abundante en el cuerpo, forma más del 90% de la materia dura de los huesos y dientes, por lo que es básico para la formación y mantenimiento de éstos. 
DEFICIENCIA: Desmineralización ósea y en adultos causa osteoporosis. 

FÓSFORO: 
FUENTES: Sésamo, ajo en polvo, ciboulette, comino, carnes, lácteos y nueces. 
FUNCIONES: Formación de huesos y dientes. 
DEFICIENCIA: Desmineralización ósea. 

POTASIO: 
FUENTES: Ciboulette, ajo en polvo, pimienta, banana, canela, perejil, papa con cáscara, melón y durazno. 
FUNCIONES: Regula el balance (con el sodio) de los líquidos consumidos y eliminados, ayuda en la contracción muscular y en el mantenimiento del ritmo cardíaco. 
DEFICIENCIA: Debilidad muscular, fatiga, confusión mental, calambres, parálisis de los músculos y, en condiciones severas, infarto. 

SODIO: 
FUENTES: Sal de mesa, queso, pan y embutidos. 
FUNCIONES: Regulación de los líquidos consumidos y eliminados, y contracción muscular. 
DEFICIENCIA: En personas sanas sin patologías específicas es raro encontrar deficiencias. 

MAGNESIO 
FUENTES: Leche, nueces, cereales, carnes, hígado, pescado, leguminosas y ostras. 
FUNCIONES: Fortalece huesos y dientes, mejora o previene las arritmias cardíacas, es esencial para la transmisión de los impulsos nerviosos y para la contracción muscular y ayuda a regular la temperatura corporal. 
DEFICIENCIA: Su déficit puede causar retardo en el crecimiento, infantilismo sexual, falta de concentración y caída del cabello. 

MANGANESO 
FUENTES: Nueces, té y cereales. 
FUNCIONES: Participa en la estructura ósea y en el funcionamiento del sistema nervioso central. 
DEFICIENCIA: No ocurre. 

ZINC 
FUENTES: Carnes, mariscos, hígado, lácteo. 
FUNCIONES: Participa en todos los procesos de crecimiento, maduración sexual, cicatrización y estimula el apetito. 
DEFICIENCIA: Retardo en el crecimiento, infantilismo sexual, falta de concentración y caída del cabello. 

YODO 
FUENTES: Sal yodada, pescados y mariscos. 
FUNCIONES: Funcionamiento de las tiroides. 
DEFICIENCIA: Hipotiroidismo (bocio). 

MOLIBDENO 
FUENTES: Lácteos, vísceras, cereales y leguminosas. 
FUNCIONES: Es cofactor de los procesos enzimáticos del organismo. 
DEFICIENCIA: Alteración en el metabolismo del ácido úrico. 

COBRE 
FUENTES: Hígado, carne, ostras, nueces, pescado y leguminosas. 
FUNCIONES: Ayuda en la formación del pigmento que da la coloración al pelo y piel, es necesario para el funcionamiento del sistema nervioso central. 
DEFICIENCIA: Hipertrofia cardíaca, anemia, defectos en el metabolismo del colágeno y la elastina, que pueden causar rompimiento de los vasos sanguíneos (por ejemplo, de la aorta). 

CROMO 
FUENTES: Brócoli, leche, cereales, nueces y aceite de maíz. 
FUNCIONES: Está presente en toda la materia orgánica y mantiene el metabolismo normal de la glucosa, ya que actúa como cofactor de la insulina. 
DEFICIENCIA: Enfermedad cardiovascular. 

SELENIO 
FUENTES: Verduras, carnes, mariscos, vísceras y cebolla. 
FUNCIONES: Puede ser esencial en la actividad de la vitamina E. 
DEFICIENCIA: Puede ocasionar miocardiopatías y artritis. 

SILICIO 
FUENTES: Granos (lentejas, garbanzos, fríjoles) y cereales. 
FUNCIONES: Forma parte del colágeno (cartílagos y tendones) y contribuye a la calcificación y mineralización de los huesos. 
DEFICIENCIA: No hay estudios en seres humanos que indiquen deficiencias. 

VANADIO 
FUENTES: perejil, mariscos, champiñones y pimienta. 
FUNCIONES: Participa en el metabolismo de la glucosa y los lípidos (grasas), y en la formación de huesos y dientes.
DEFICIENCIA: No hay estudios en seres humanos que indiquen deficiencias.