Question

Hoy en día debido a los problemas de la pandemia, las personas salimos menos tiempo para hacer las
compras de víveres, pero compramos en mayor cantidad, de modo que en algunos casos nos quedan alimentos
frescos sin comer. Incluso, a veces cogemos una palta, una papa o un plátano, comemos o cortamos una parte y
dejamos el resto para consumirlo en otro momento. Sin embargo, cuando regresamos a nuestra cocina,
encontramos que aquel alimento tiene una apariencia poco agradable. Este hecho seguro que también ha sucedido
en tu familia y en tu comunidad, y seguro les habrá generado preocupación la cantidad de alimentos que empiezan
a “oscurecerse” y se terminan desechando en los hogares.
Frente a esta situación, nos preguntamos: ¿Qué podemos hacer ante esto? Como miembro de tu
comunidad, te animamos a elaborar un texto de difusión donde les comuniques tus resultados, ¿qué hace que los
alimentos presenten zonas oscuras una vez cortados o pelados?, ¿qué se puede hacer para retardar la presencia
de zonas oscuras que conlleva a desechar los alimentos?, ¿cómo podemos medir el oscurecimiento?
Silvana, una estudiante de secundaria ha escuchado que si añade unas gotas de limón a la zona expuesta
del alimento va a retardar el proceso de oscurecimiento, pero ¿cómo podemos indagar científicamente si esto es
cierto?
Entonces debemos responder interrogantes como:
1. ¿Qué hace que los alimentos presenten zonas oscuras una vez que están cortados o pelados?
2. ¿Qué se puede hacer para retardar la presencia de zonas oscuras que conlleva a desechar los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

el pepe es el amo del mundo ajjdbdhdvdbdksvduskscdjdkdbdgdjcddgjs XD jsnshsjdjdjsh